ベーカリー「オーロール」

2001/10/31調布にて

改めて調べてみれば、こちらもチェーン店なんですねー。
街のパン屋さんという感じです。
今までは品揃えにピンとこなくてあまり買ったことがなかったんですが、今回はHIT!

おさつクーヘン写真
左の写真から

おさつクーヘン

クリームが何層にも織り込んである生地の上に ダイス型さつもいもやクッキーそぼろが乗ってます。もしかしてリンゴも入ってる?
蜂蜜レモンドーナツ写真
右の写真から

ハチミツレモンドーナツ

外側はサクサク、中はしっとりシッカリという感じ。 全体にハチミツとレモンの味と香りが確かに感じられます。
揚げてあるのでちょっと油っぽいけどなかなかイケル。
黒糖蒸し写真
左の写真から

黒糖蒸しパン

持った感じでかなり重量があり、非常に密度が濃くて もちもちした食感も予想通りあるいは期待通り。
黒糖のあの独特の風味が良く出ているのは使われている量が多いからでしょうか。
あんパンの上によく乗ってる丸い胡麻みたいなのが振りかけられてます。
メロンパン写真
右の写真から

メロンパン

これぞ焼きたてパンの王道のメロンパン!
「表面カリカリ、中はふんわり」をこれほど実現させたメロンパンを久々に出会いました(^^) クッキー生地は表面をしっかりと包み込み、ちょっと強めに焼かれています。 しかし、中は非常に柔らかくしっとり。とにかく美味しいー!
表面も中の生地も薄い緑色なんですが、これは何で色をつけてるんだろ?

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