ベーカリー「ポンパドウル」

2004/1/5都内某店にて

この店(同じチェーンの。)を最初に見かけたのはなんと九州でした。
なので地元だけのパン屋さんなのかと思っていたのです。
今回購入したお店が出来たのはそれから随分経ってからでしたねえ。
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イノセント&クリームスティックミルク写真
右の写真から

上:イノセント、下:クリームスティック ミルク


上のは中に何も入っていない、もちもちとした食感を楽しむパンといった感じ。何も飾りがないだけにパン生地の味が重要な点ですが、これが不思議とそのまんまでいける。ちょっとだけレンジで温めた方が柔らかくなってもっと良かったかも。
下のはフランスパン風の堅めの生地に甘いミルククリーム。練乳っぽくて好み。
元町ケーキモンブラン写真
左の写真から
元町ケーキ モンブラン


元町ケーキのシリーズは他にもいろいろある中、これは見かけにやられた! ワタシはモンブランケーキが大好きなのです。
で、コチラの商品、名前はケーキですがパン屋で作っているだけに生地はスポンジではなくちょっと堅め。 パウンドケーキっぽかったです。モンブラン風に乗っかっているマロンクリームは絶品。ちゃんと栗の味がする〜(当たり前)。

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